Cold Brew küsst Grapefruit: Cafetina

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Dieses Getränk ist herrlich einfach zu machen und erfrischt ganz wunderbar an heißen Tagen.

Für 4 Gläser à ca. 250 ml:

600 ml        warmes Wasser

60 g            Kaffeepulver, gemahlen für Filterkaffee

8                 Nelken

320 ml        Grapefruitsaft

Brauner Zucker

3 bis 4 Eiswürfel pro Glas

Zubereitung:

Bereiten Sie einen Cold Brew-Aufguss zu. Geben Sie dafür die Nelken bereits samt Kaffeepulver in den Filter der Cold Brew-Kanne. Gießen Sie 600 ml Wasser dazu, verschrauben Sie die Flasche fest und lassen Sie alles 15 Stunden über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Verteilen Sie den Cold Brew-Aufguss auf vier Gläser auf. Geben Sie in jedes Glas 80 ml Grapefruitsaft und 1 TL braunen Zucker und verrühren Sie alles. Zum Schluss die Eiswürfel dazu und fertig ist ein erfrischendes Sommerkaffeegetränk.