Perfektes Rezept: Affogato

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Ein Kaffeetraum aus Eis, Krokant und süßem Obst…

 

 

 

Zutaten für eine Portion:

1 Kugel Vanilleeis

je 1 TL Haselnusskrokant, gehackte Pistazien und Karamellsoße

Himbeeren & Heidelbeeren

1 doppelter Espresso

 

Geben Sie zuerst eine Kugel Vanilleeis in ein schönes Glas (ca. 250 ml). Streuen Sie locker die Beeren, den Krokant und die gehackten Pistazien darauf. Lassen Sie jetzt die Karamellsoße darüber laufen. Nun den doppelten Espresso zubereiten, vorsichtig darüber gießen – fertig!

Tipp: Wenn Sie den Affogato Gästen servieren möchten, geben Sie den Espresso am besten erst am Tisch über das Eis, weil es sehr schnell schmilzt.