TANSANIA / AFRIKA
KARATU BOURBON
Schokolade, Pfirsich
Das Ngila Coffee Estate liegt im Karatu-Distrikt an den Hängen des Ngorongoro-Kraters und ist von dem Ngila-Waldreservat umgeben.
In den 1990ern schlug die Farm neue Qualitätswege ein. Kluge Bewässerungstechnik und neue Verarbeitungsanlagen wurden u.a. installiert. Das Ergebnis: seit mehr als zehn Jahren ist der Ngila-Kaffee als einer der besten nass aufbereiteten Arabica-Kaffees aus dem Ngorongoro-Krater bekannt. Das schmeckt man in jedem Schluck.
Unser Tipp: am besten genießen in jeder Form von Brühkaffee.