“Seit Generationen werden in unserer Backstube die überlieferten Rezepte unseres Großvaters, welcher in wahrer Lebzeltermeister war, verarbeitet. Nur die Rohstoffe wurden dem Zug der Zeit angepasst, wie z.B. Weizenmehl durch Roggenmehl und Zucker durch Rohrzucker und Honig ersetzt. Unsere Lebkuchen veredeln besondere Zeiten nicht nur im Großraum Innsbruck, sondern auch in Wien, München und Tokio genossen.”
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