Minas – Brasilien

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#1 Bestseller in Kaffee des Monats
Kaffee des Monats

1764 – auf dieses Jahr gehen die Anfänge der Fazenda da Lagoa zurück. Sie ist damit die älteste Finca, von der wir jemals Spitzenkaffee gekauft haben und sie ist auch in ihrer Region Minas Gerais eine der ältesten Fincas. Die Fazenda da Lagoa schöpft somit aus einem beachtlichen Erfahrungsschatz, der von einer Generation an die nächste weitergereicht und mit neuen Erkenntnissen erweitert wurde. Bemerkenswert ist auch, dass sie damals wie heute nahezu gleich groß ist mit beachtlichen 3.750ha. Auf 1.659ha wächst Kaffee, der Rest ist Wald, den die Finca pflegt. Was uns besonders gefällt: der Kaffee hat einen CO2-neutralen Fußabdruck.

Unsere Zubereitungsempfehlung
Filterkaffee
Herdkanne
French Press
Siebträger
Vollautomat
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