Puyango, Ecuador – BIO

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Kaffee des Monats

Dieser Kaffee passt in jede Winter-Tasse: mit seinem süßen Geschmack von Schokolade, Haselnuss und Pflaume zaubert er Weihnachtsstimmung.

Procap heißt die Kooperative, die in der Region Puyango gut 680 Kaffeefarmen eine Plattform gibt. Das Terrain ist geprägt von feuchten Wäldern. Abgestimmt auf diese Voraussetzung hat sich Procap auf die Varietät Typica spezialisiert, die dort besonders gut wächst. Erklärtes Ziel von Procap ist es, High end-Kaffee zu erzeugen im Einklang mit der Natur und eine solide Basis für die Zukunft der Farmen zu schaffen.

Öko-Kontroll-Nummer: DE-ÖKO-001 Ecuador-Landwirtschaft

Unsere Zubereitungsempfehlung
Filterkaffee
Aeropress
French Press
Vollautomat
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