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Velaró, Guatemala - Coffee by Sail. Packshot mit Aromen
Plantagenfotos, Guatemala mit Farmen
Plantagenfotos, Guatemala
Velaró, Guatemala - Coffee by Sail. Packshot mit Aromen
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Velaró, Guatemala

9,50€

Enthält 7% red. MwSt.
Grundpreis für 250g: 38,00€ / 1000g
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#4 Bestseller in Kaffee des Monats

Velaró, Guatmala: der nächste Halt unserer Aromareise „Kaffee des Monats“ führt im Februar ins Hochland Huehuetenangos in Guatemala. Dieser Kaffee vereint die Passion von rund 400 kleinen Farmen, die im Rahmen des Qawale-Projekts gemeinsam an Qualität und Zukunft arbeiten. Ein sorgfältig selektierter Kaffee mit einem angenehm süßen Profil: Milchschokolade, Karamell und Honig – ideal für alle Zubereitungsarten.

COFFEE BY SAIL – FRESH COFFEE CLEAN OCEAN
Ein fair beschaffter Kaffee, kombiniert mit einem CO₂-armen Seetransport von Belco – im Blog mehr erfahren.

Unsere Zubereitungsempfehlung
Filterkaffee
Aeropress
Herdkanne
French Press
Siebträger
Vollautomat
Leeren

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GUATEMALA | AMERIKA

VELARÓ

Milchschokolade, Honig,
Karamell

Huehuetenango & das Qawale-Projekt

Huehuetenango zählt zu den renommiertesten Anbauregionen Guatemalas. Die Lage im trockenen Hochland, die Höhen bis über 1.750 Meter und das Zusammenspiel aus Tagessonne und kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für klar strukturierte, ausdrucksstarke Arabicas.
Velaró stammt aus dem Qawale-Projekt – einer Initiative, die 2018 in Zusammenarbeit mit Renardo und Jacqueline Ovalle ins Leben gerufen wurde. Der Name „Qawale“ bedeutet „Partner“ in der Mayasprache – und genau das ist die Idee: Partnerschaft auf Augenhöhe. Rund 400 Kleinbetriebe erhalten über das Programm agronomische, technische, logistische und vor allem finanzielle Unterstützung. Wer hohe Qualitäten liefert, wird zusätzlich durch eine Prämie belohnt – ein klares Signal für nachhaltige Entwicklung und Wertschätzung.

Segelkaffee – nachhaltig verschifft mit Belco

Mit dem Projekt Fresh Coffee Clean Ocean setzt Belco neue Maßstäbe im Rohkaffeetransport: Statt mit konventionellen Frachtern gelangt der Velaró klimafreundlich per Segelschiff nach Europa. Das spart CO₂, schützt Meeresbewohner durch geräuscharmen Transport und bringt den Kaffee unter idealen Bedingungen – belüftet und temperaturgeführt – ans Ziel.
Als Partner dieser Initiative tragen wir gemeinsam zu einem transparenteren, faireren und nachhaltigeren Kaffeehandel bei. Der Velaró ist damit nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein logisches Statement – für Herkunft, Haltung und Zukunft. Im Blog mehr dazu erfahren.
Als Partner dieser Initiative tragen wir gemeinsam zu einem transparenteren, faireren und nachhaltigeren Kaffeehandel bei. Der El Chirrion ist damit nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein logisches Statement – für Herkunft, Haltung und Zukunft. Im Blog mehr dazu erfahren.
Sie sind in der Region und möchten unseren Kaffee (des Monats) vor Ort genießen – zusammen mit leckeren hausgemachten Kuchen? Hier finden Sie das Murnauer Kaffeehaus.

Huehuetenango und das Qawale-Projekt

Huehuetenango zählt zu den renommiertesten Anbauregionen Guatemalas. Die Lage im trockenen Hochland, die Höhen bis über 1.750 Meter und das Zusammenspiel aus Tagessonne und kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für klar strukturierte, ausdrucksstarke Arabicas.
Velaró stammt aus dem Qawale-Projekt – einer Initiative, die 2018 in Zusammenarbeit mit Renardo und Jacqueline Ovalle ins Leben gerufen wurde. Der Name „Qawale“ bedeutet „Partner“ in der Mayasprache – und genau das ist die Idee: Partnerschaft auf Augenhöhe. Rund 400 Kleinbetriebe erhalten über das Programm agronomische, technische, logistische und vor allem finanzielle Unterstützung. Wer hohe Qualitäten liefert, wird zusätzlich durch eine Prämie belohnt – ein klares Signal für nachhaltige Entwicklung und Wertschätzung.

Segelkaffee – nachhaltig verschifft mit Belco

Mit dem Projekt Fresh Coffee Clean Ocean setzt Belco neue Maßstäbe im Rohkaffeetransport: Statt mit konventionellen Frachtern gelangt der Velaró klimafreundlich per Segelschiff nach Europa. Das spart CO₂, schützt Meeresbewohner durch geräuscharmen Transport und bringt den Kaffee unter idealen Bedingungen – belüftet und temperaturgeführt – ans Ziel.
Als Partner dieser Initiative tragen wir gemeinsam zu einem transparenteren, faireren und nachhaltigeren Kaffeehandel bei. Der Velaró ist damit nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein logisches Statement – für Herkunft, Haltung und Zukunft. Im Blog mehr dazu erfahren.
Als Partner dieser Initiative tragen wir gemeinsam zu einem transparenteren, faireren und nachhaltigeren Kaffeehandel bei. Der El Chirrion ist damit nicht nur ein geschmackliches, sondern auch ein logisches Statement – für Herkunft, Haltung und Zukunft. Im Blog mehr dazu erfahren.
Sie sind in der Region und möchten unseren Kaffee (des Monats) vor Ort genießen – zusammen mit leckeren hausgemachten Kuchen? Hier finden Sie das Murnauer Kaffeehaus.

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Pistazien Latte - Kaffeekreation fertig zubereitet auf einem Tisch
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ZUTATEN für ein Glas, ca. 250 ml:  Pistaziensauce15g Pistazienkerne (gemahlen)7g Kokosnuss-Creme2g Mandelsirup2g Agavendicksaft oder Ahornsirup15ml [...]

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Segelkaffee: Coffee by Sail, Fresh Coffee - Clean Ocean
Segelkaffee

Die Reise des Kaffees: Von der Plantage bis zum Segelschiff Jede Bohne, die als Segelkaffee [...]

ZUM ARTIKEL
29
Dez.
Gewicht 250 g
Herkunftsland

Guatemala
Region

Huehuetenango
Finca

Qawale project mit ca. 400 Farmen
Anbauhöhe

1.750 m
Sorte

100% Arabica
Aufbereitung

Nass
Profil

Honig, Karamell, Milchschokolade
Qualität

85
Marke

Murnauer Kaffeerösterei

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