Wadelpause

Der Outdoor-Coffee für lange Strecken, frische Energie und echte Genussmomente auf der Radtour

Zwischen Schotterwegen, Anstiegen und langen Abfahrten entsteht oft dieser besondere Moment: kurz anhalten, tief durchatmen und neue Energie sammeln – Zeit für richtig guten Kaffee und eine WADELPAUSE.

Dieser Spezialitätenkaffee richtet sich an GravelbikerInnen, Radreisende und alle, die Bewegung, Natur und Kaffeelust miteinander verbinden. Mit einem mittleren Röstgrad entfaltet sich ein klares, angenehm ausgewogenes Aromaprofil mit schokoladigen und nussigen Noten.

Besonders auf langen Touren begleitet WADELPAUSE mit einer harmonischen Tasse und einem angenehm ausgewogenen Charakter. Ob früh am Morgen auf ruhigen Landstraßen, während einer Pause am See oder nach einigen Höhenmetern am Gipfel – dieser Outdoor-Coffee passt wunderbar zu besonderen Momenten draußen.

Besonders als Espresso aus der Bialetti oder in der French Press entfaltet dieser Kaffee sein volles Potenzial. Gemeinsam mit ausreichend Flüssigkeit entsteht so ein Kaffeeerlebnis, das perfekt zu langen Radtouren, Gravel-Abenteuern, Bikepacking-Trips und kleinen Pausen in der Natur passt.

Aus ökologischem Anbau aus Brasilien: Die Region Cerrado Mineiro zählt zu den spannendsten Ursprungsländern für Spezialitätenkaffee in Brasilien. Dort entstehen Kaffees mit harmonischem Charakter, angenehmer Süße und klassischen schokoladig-nussigen Noten. Unser WADELPAUSE stammt von der Farm von Gisele Resende, die Qualität, nachhaltigen Anbau und moderne Kaffeeproduktion mit großer Leidenschaft verbindet.

Unsere Lieblingszubereitung für eine Wadelpause

Bialetti auf dem Gaskocher

Benötigt wird

• Bialetti / Herdkocher
• Frisch gemahlener Kaffee (mittelfeiner Mahlgrad)
• Campingkocher
• Wasser
• Emaille-Becher oder Thermobecher

Brührezept

• 15 g Kaffee
• Wasser bis zum Sicherheitsventil
• Mahlgrad: mittelfein
• Mittlere Hitze
• Brühzeit: ca. 1:30–2 Minuten

So bereiten wir WADELPAUSE zu

Das Wasser erhitzen und bis zum Sicherheitsventil in den Herdkocher füllen. Anschließend den frisch gemahlenen Kaffee locker in den Siebträger geben und den Herdkocher zusammenschrauben. Auf mittlerer Hitze steigt der Kaffee langsam nach oben. Dabei lassen wir den Deckel gerne geöffnet, um den perfekten Moment abzupassen. Kurz vor dem typischen Blubbern nehmen wir die Bialetti vom Kocher und genießen eine wunderbar kräftige Tasse Kaffee mit schokoladigen und nussigen Noten.

Mit dem Fahrrad in der Region? Wir freuen uns, Sie bei uns im Murnauer Kaffeehaus willkommen zu heißen. Ein frisch zubereiteter Kaffee nach Ihren Vorlieben von unseren Profi-Baristas zusammen mit leckeren hausgemachten Kuchen ist bestimmt der perfekte Abschluss. Hier finden Sie das Murnauer Kaffeehaus.