Meine Kaffeelust: Im Gespräch mit Prof. Dr. Edelbauer

profedelbauer - Meine Kaffeelust: Im Gespräch mit Prof. Dr. Edelbauer

Thomas Eckel kennt ihn seit Jahren: Den „Wiener Apostel“ für Kaffeekultur Prof. Dr. Edelbauer. Schon hoch betagt ist er nach wie vor an vorderster Front dabei, lehrt seit 1999 an seinem Kaffee-Institut, forscht an der Bohne und bildet Kaffee-Freunde zu wahren Experten aus. So auch Thomas Eckel als er – vorher noch unerfahren – 2008 […]