Costa Rica / Brasilien / Äthiopien / Indien
ENTDECKUNGSREISE GLOBUS
250g Santa Elena
250g El Castillo
250g Suke Quto – Bio
250g Malabar Monsooned
Costa Rica oder Brasilien? Indien oder Äthiopien?
Spielt es eine Rolle, woher Kaffee kommt? Ja, das tut es ganz unbedingt!
Kaffee wird in über 50 Ländern angebaut*, hauptsächlich im sog. „Bean Belt“, also „Kaffeegürtel“. Er umspannt den Globus auf Höhe des Äquators und reicht bis nach Mexiko und Myanmar im Norden bzw. bis nach Brasilien und Zimbabwe im Süden. Eine riesige Brandbreite, in denen Faktoren wie Klima, Bodenbeschaffenheit oder regionale Gebräuche unterschiedlicher nicht sein können und sich letztlich im Geschmack bemerkbar machen.
*National Coffee Association