El Castillo, Espressomischung – Vorratsdose

Name: El Castillo, Espressomischung - Vorratsdose - Murnauer Kaffeerösterei
SKU: 140080d
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#4 Bestsellerin Hausmischung

El Castillo – Espressomischung in limitierter 250g Vorratsdose! (Ganze Bohne)

Soll es von allem etwas sein? Für diesen Fall haben wir unsere kräftigen Mischungen zugeschnitten. Sie beeindrucken mit konstant guten Ergebnissen bei vollem Geschmack. Um die Mischung noch vollmundiger zu machen, mischen wir für den El Castillo Arabica- und Robusta-Bohnen.

Unsere Zubereitungsempfehlung

Aeropress

Herdkanne

French Press

Siebträger

Vollautomat

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Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Brasilien / Vietnam

EL CASTILLO

Schokolade, Nüsse, Nougat

Die Arabica-Bohnen für den El Castillo stammen von der Plantage Fazenda Rainha (Brasilien). Die Robusta-Bohnen kommen aus Vietnam und sind „wet polished“: aufgrund dieser speziellen Behandlung, bei der die Kaffeebohnen in feuchtem, aufgequollenem Zustand durch Friktion (Reibung) in einer Trommel tatsächlich „poliert“ werden und die oberste Häutchenschicht entfernt wird, liefert der Kaffee ein sehr homogenes Bohnenbild.

Das Geschmacksprofil ist im Vergleich zu ungewaschenen, geringeren Robusta-Qualitäten, deutlich milder und feiner. Ideal für eine charakterstarke Kaffeemischung.