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Nossa Senhora, Brasilien - BIO

Nossa Senhora, Brasilien – BIO

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#1 Bestsellerin BIO
(2 Kundenbewertungen)

Nossa Senhora stammt aus dem Kaffee-Schmuckkästchen Brasiliens und so schmeckt er auch. Er ist vollmundig, kräftig und cremig mit süßen Noten von Schokolade und Nüsse.

Unsere Zubereitungsempfehlung
Herdkanne
Siebträger
Vollautomat
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Brasilien | Südamerika

NOSSA SENHORA

Schokolade, Nüsse

Brasilien ist das größte Kaffeeland der Welt – und bei den meisten als Billiglieferant für Kaffee verrufen. Brasilien hat in Sachen Kaffee jedoch viel mehr zu bieten!
Der erste Cup of Excellence wurde dort abgehalten, bringt also echte Spitzenkaffees hervor, und die meisten Forschungen zum Thema Kaffee kommen in den letzten Jahren aus Brasilien. Der Klimawandel ist für viele Bauern dort ein großes Thema. In den letzten Jahren stellen immer mehr ihre Farmen um auf ökologischen Anbau. Wir arbeiten in Brasilien meist mit BauerInnen direkt zusammen, um die Qualität auswählen zu können und um Umweltprojekte zu besprechen, die wir unterstützen. Und wir finden, dass eine faire Bezahlung und eine Ausbildung für Menschen immer die beste Basis sind.
Erfahren Sie noch mehr über Kaffee und dessen perfekte Zubereitung – besuchen Sie: Kaffeelust – Das Barista-Magazin.
Gewicht250 g
Marke

Murnauer Kaffeerösterei

Profil

Schokolade, Nüsse

Herkunftsland

Brasilien

Anbauhöhe

900 – 1.000 m

Sorte

100% Arabica

Varietät

Acaia, Bourbon, Catuai, Icatu, Mundo Novo

Aufbereitung

Trocken

Aromaintensität

4,5 von 5

Vollmundigkeit

4 von 5

Gesamtstärke

4,25 von 5

Qualität

85 Punkte

Öko-Kontroll-Nummer:

DE-ÖKO-001 Brasilien-Landwirtschaft

2 Bewertungen für Nossa Senhora, Brasilien – BIO

  1. Martin Lechner (Verifizierter Käufer) –

    Unser Haus Espresso. Schokoladig & nussig. Säurearm. Sehr gut mit Hafermilch. Kommt bei allen Leuten die vorbeikommen gut an.
    Mir persönlich ist der etwas zu langweilig, aber meine Frau schwört darauf.
    Ich finde den Kaffa etwas interessanter, aber objektiv betrachtet ist das trotzdem einer der besten und konsistentesten Kaffees von der Rösterei. Daher 5 Sterne.

  2. Kirstin Osswald (Verifizierter Käufer) –

    wunderbar säurearm

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