Amerika / Honduras
BELLA VISTA
Schokolade, Nuss
In Honduras haben viele Menschen kaum eine Perspektive. Das Land ist geprägt von krimineller Bandenenergie und Korruption. Der Kaffeesektor lässt einige Menschen jedoch hoffen. Viele verdienen dort ihr Brot durch den Anbau von Kaffee.
In den 90ern erfasste die Bio-Welle einen guten Teil des Landes, ein Umdenken setzte ein. Regionale Einrichtungen unterstützen die Bauern bei der Umstellung auf Bio, Kooperativen begannen sich zu bilden, wie z.B. die von Raos, von der unser Kaffee stammt, und treiben den ökologischen Anbau voran.
Eine bewundernswerte Entwicklung, die wir unterstützen möchten.
Schokolade, Nuss
Schon der Duft dieses Kaffees verspricht wunderbare Kaffeemomente! Kräftig bodenständig ist der erste Eindruck, jedoch ohne jede Bitterkeit. Bei jedem Schluck entfaltet sich das komplexe Zusammenspiel der Aromen von Nuss und Schokolade, die sich in einem herb-süßen Gegensatz ergänzen. Dieser Kaffee eignet sich für alle, die es gern ein bisschen stärker mögen.
Land: Honduras
Region: La Paz
Sorte: 100% Arabica
Varietäten: Catuai, Bourbon, Typica, Lempira
Aufbereitung: Nass & Trocken