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Silencio, Peru - Entkoffeiniert - BIO

Silencio, Peru – Entkoffeiniert – BIO

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#1 Bestsellerin Entkoffeiniert
(3 Kundenbewertungen)

Der Silencio wird im schonenden CO2-Verfahren frei von Chemie entkoffeiniert. Der weiche und süße Geschmack von Karamell und Traube bleibt so optimal erhalten.

Wer mehr über den Prozess des Entkoffeinierens nachlesen möchte – gleich hier nachlesen!

Unsere Zubereitungsempfehlung
Filterkaffee
Aeropress
French Press
Siebträger
Vollautomat
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Peru / Südamerika

SILENCIO

Karamell, Trauben

Das CO2-Verfahren zum Entkoffeinieren von Kaffee ist aufwendig und etwas teurer, jedoch am schonendsten und natürlichsten.
Im Gegensatz zu anderen Methoden kommt es ohne Lösungsmittel auskommt und ermöglicht gleichzeitig hocharomatischen Kaffeegenuss.
Die Kaffeebohnen werden zuerst Wasserdampf ausgesetzt, danach wird CO2 mit hohem Druck mehrmals durch die Kaffeebohnen gespült. Unter diesen Bedingungen verdampft das CO2 und bindet das Koffein, das in seiner reinen Form zurückbleibt, sauber getrennt von den Bohnen, die im Anschluss geröstet werden.
Der Geschmack der Bohne bleibt bei dieser Methode vollständig erhalten. In Kaffee schlummern über 800 verschiedene Aromen. Sie sind essentiell für ein aromatisches Genusserlebnis.
Erfahren Sie noch über Kaffee und dessen perfekte Zubereitung – besuchen Sie: Kaffeelust – Das Barista-Magazin.
Gewicht250 g
Marke

Murnauer Kaffeerösterei

Profil

Karamell, Trauben

Herkunftsland

Peru

Sorte

100% Arabica

Varietät

Typica

Aufbereitung

CO2-Verfahren, Nass

Aromaintensität

4,5 von 5

Vollmundigkeit

4,5 von 5

Gesamtstärke

4,5 von 5

Öko-Kontroll-Nummer

DE-ÖKO-001 Peru-Landwirtschaft

Qualität

85,5 Punkte

3 Bewertungen für Silencio, Peru – Entkoffeiniert – BIO

  1. Wolfram Seipel (Verifizierter Käufer) –

    ein bekömmlicher Kaffee, der auch entkoffeiniert noch sein volles Aroma entfaltet. der Bestellvorgang ist einfach und es erfolgte eine schnelle Lieferung

  2. Semra Engelkamp (Verifizierter Käufer) –

    Mein absoluter Lieblingskaffee! Duft und Aroma sind sehr facettenreich. Sanfter Geschmack, der keinen koffeinhaltigen Kaffee vermissen lässt.

  3. Anne-Nicole Wassmer (Verifizierter Käufer) –

    Mich hat neben dem Geschmack vor allem die chemiefreie Entkoffeinierung überzeugt.

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