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Los Yaneshas, Peru – BIO
Los Yaneshas ist cremig und vollmundig. Wir schmecken eine harmonische Kombination von Noten aus Mandeln und Schokolade.
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Peru | Südamerika
LOS YANESHAS
Mandeln, Schokolade
98% der Kaffeebäume Perus wachsen in schwer zugänglichen Bergwaldregionen der Anden. Dadurch ist die Kultivierung mit dem strikten Ziel der Ertragssteigerung nur bedingt möglich und die Pflanzen wachsen natürlich und ökologisch nachhaltig heran. Die Eingriffe in den Wachstumszyklus und in die Natur sind gering und beschränken sich auf die Düngung mit reinem, naturbelassenem Guano.
KaffeekennerInnen bestätigen die besondere Qualität peruanischen Kaffees: Der noch kleine Exporteur überzeugt mit außergewöhnlichen Bouquets, speziellen, hochfeinen Varietäten und umweltschonendem Anbau.
Wir sind uns sicher: Der beste Kaffee kommt aus den Anden, gepflückt von erfahrenen Händen, gepflanzt und geerntet mit dem dem uralten Wissen vergangener Zeiten.
Wenn Sie noch mehr über den Anbau von Kaffee und dessen perfekte Zubereitung erfahren möchten – besuchen Sie: Kaffeelust – Das Barista-Magazin.
| Gewicht | 250 g |
|---|---|
| Marke | Murnauer Kaffeerösterei |
| Profil | Milchschokolade, Mandeln |
| Herkunftsland | Peru |
| Anbauhöhe | 1.500 m |
| Sorte | 100% Arabica |
| Aufbereitung | Nass |
| Varietät | Bourbon, Catuai, Caturra |
| Aromaintensität | 4 von 5 |
| Vollmundigkeit | 4 von 5 |
| Gesamtstärke | 4 von 5 |
| Qualität | 85 Punkte |
| Öko-Kontroll-Nummer: | DE-ÖKO-001 Peru-Landwirtschaft |
2 Rezensionen für Los Yaneshas, Peru – BIO
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