Barista-Magazin

Hario Drip Assist Filterkaffee
Brühkaffee mit Drip Assist: wie vom Barista-Profi

Brühkaffee lebt von den facettenreichen Aromen, die sich durch das Aufbrühen am besten entfalten. Deshalb [...]

22
Okt
geroestete Kaffeebohnen
Daran erkennen Sie gut gerösteten Kaffee – alles über das Rösten

Wie erkennt man, ob ein Röstmeister sein Handwerk wirklich versteht oder ob in einer Verpackung [...]

21
Okt
Filterkaffaamaschine in Nahaufnahme
7 Dinge, auf die Sie bei einer Filterkaffeemaschine achten sollten

Wie erkenne ich, welche Maschine das Zeug zu gutem Kaffee hat? Unsere Checkliste hilft Ihnen, [...]

08
Okt
junger Mann Gino aus Peru
Unsere Kaffeefreundschaft 2021: “In Peru trank man bis vor kurzem nur Instantkaffee”

Hospitant Gino aus Peru erzählt, wie Startups und Social Media das Kaffeeleben in Peru aufwerten, [...]

30
Sep

Rezepte & Zubereitung

Perfekter Genuss kommt nicht einfach so.. Für den perfekten Genuss gibt es einige Zubereitsungs-Tipps, welche Sie beachten sollten. Und für das absolute Geschmackserlebnis, finden Sie echte Barista-Insider-Tipps mit unseren Rezepten für jede Jahreszeit.

Glas in Nahaufnahme mit Eiskaffee
Eiskaffee: Rezeptideen für den Klassiker

Eiskaffee ist und bleibt der Renner, wenn die Temperaturen klettern. So schlicht dieser Klassiker auch [...]

16
Jul
Hario Drip Assist Filterkaffee
Brühkaffee mit Drip Assist: wie vom Barista-Profi

Brühkaffee lebt von den facettenreichen Aromen, die sich durch das Aufbrühen am besten entfalten. Deshalb [...]

22
Okt
Filterkaffaamaschine in Nahaufnahme
7 Dinge, auf die Sie bei einer Filterkaffeemaschine achten sollten

Wie erkenne ich, welche Maschine das Zeug zu gutem Kaffee hat? Unsere Checkliste hilft Ihnen, [...]

08
Okt

Im Gespräch mit...

Spannende Interviews, Erfolgsgeschichten und Erfahrungen rund um die Kaffeewelt. Vom Buchautor, zum Kaffeebauern bis hin zum Gespräch mit wahren Kaffeegrößen. In diesen Interviews erhalten Sie einen Einblick in die ganze Welt des Kaffees.

goldener loeffel - Der Kaffee-Alchemist über die 3 wichtigsten Dinge, die guten Kaffee ausmachen
Der Kaffee-Alchemist über die 3 wichtigsten Dinge, die guten Kaffee ausmachen

John Arild Stubberud bekannt für seine wissenschaftliche Herangehensweise in Sachen Kaffee. Wir haben mit dem [...]

10
Jul
Kaffeesaecke
Holger Preibisch: “Kaffee ist krisensicher”

Kaum einer kennt die deutsche Kaffeeseele so gut wie Holger Preibisch. Mit seinen Prognosen in [...]

09
Jun
Yunson Blog 1 - Yunson Lee: Die Erfahrung einer Kaffeereise steht in keinem Buch der Welt
Yunson Lee: Die Erfahrung einer Kaffeereise steht in keinem Buch der Welt

Bist du also mehr als Kaffeekäuferin? Ich bin Kaffeekäuferin mit einem starken Verantwortungsbewusstsein, für gute [...]

20
Jan

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