Litschi Cascara

 

ZUTATEN

für ein Glas á ca. 250 ml

Grundrezept (Cold Brew) – für eine Kanne   

30 g Cascara  
1 L Wasser   

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80 ml Cascaratee kalt  
50 ml spritziges Mineralwasser  
1 cl Litschisirup   
1 cl Birnensaft   
2-3 Eiswürfel   
½ Scheibe Bio-Zitrone   
1 Zweig frische Minze zur Garnitur

So geht´s

VORBEREITUNG – CASCARA (COLD BREW)
Cascara mit kaltem Wasser aufgießen. 20-24 Stunden bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank ziehen lassen. 

ZUBEREITUNG

Je nach Gläsergröße, das Glas zu zwei Dritteln mit Eiswürfel befüllen. Sirup und Saft hinzugeben. Mit Mineralwasser und Cascara aufgießen. Über die Eiswürfel gegossen lassen sich Schichten kreieren.

Mit frischer Zitrone und Minzblättern garnieren und genießen!  

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