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Unsere Barista Szandi ist immer auf der Suche nach neuen Kaffee-Rezepten. Ihre Vanille Iced Latte ist eines davon:

Vanille Iced Latte

Zutaten für 1 Glas à ca. 250ml:

5 – 6 Kaffee-Eiswürfel

3 – 4 cl warme Vanillesoße

warme geschäumte Milch

Blonde laechelnde Frau in Kaffeehaus mit Tablett auf dem ein Glas voller Kaffeeeiswuerfel steht und zwei Glaser mit Vanillesoße und Milchschaum

Zubereitung:

Bereiten Sie im Vorfeld eine Tasse Americano zu, ersatzweise starken Filterkaffee. Füllen Sie den abgekühlten Kaffee in einen Eiswürfelportionierer und warten Sie, bis die Würfel durchgefroren sind.

Geben Sie die Würfel nun in ein Glas.

Jetzt können Sie die Vanillesoße erwärmen und die Milch erhitzen und schäumen. Soße über die Würfel gießen, heißen Milchschaum darüber – fertig.

Tipp: Wenn Sie Gäste mit dieser besonderen Latte überraschen wollen, servieren Sie Eiswürfel, Vanillesoße und Milchschaum in separaten Gläsern. So können Ihre Gäste am Tisch zusehen, wie die kalten Eiswürfel unter der süß-warmen Soße dahinschmelzen.