DeCaf Kaffee – Wie wird entkoffeiniertem Kaffee das Koffein entzogen? Die CO₂-Entkoffeinierung der Kaffeebohne: Schonend, nachhaltig und voller Geschmack Die Welt des entkoffeinierten Kaffees ist vielfältig, und eine der am häufigsten verwendeten Methoden zur Koffeinentfernung ist die CO₂-Entkoffeinierung. Diese Methode wird für ihre Fähigkeit geschätzt, das Koffein effizient zu extrahieren und dabei den vollen Geschmack […]
Bonus Filterkaffee-Wissen Perfekter Filterkaffee? Mit unserem Filterkaffeebuch ganz einfach! Aber das war noch nicht alles – auch wenn dieses Buch den perfekten und leichten Einstieg in die Welt der Filterkaffee-Zubereitung ermöglicht, ist das Wissen kompakt zusammengefasst und erzählen könnten wir noch soooo viel mehr. Mit diesem kleinen Bonus möchten wir schon einen weiteren wichtigen Mehrwert […]
Sie sind die zwei wichtigsten Gesichter der Kaffeelust: Thomas und Michael Eckel. Keine Ausgabe ohne das Fachwissen der beiden Kaffeeexperten. Von ihnen wollten wir wissen, warum die Leute heute so viel über Kaffee wissen wollen, welches Kaffee-Thema ihr Steckenpferd ist und worüber sie uns in den Ausgaben der nächsten Jahre erzählen werden.
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