Cascara: Nachhaltiger Genuss aus der Kaffeekirsche

Cascara - Kaffeekirschentee, Hand hält die Früchte

Cascara: Nachhaltiger Genuss aus der Kaffeekirsche Der Tee mit umweltfreundlichen Folgen – fruchtig, vielseitig und nachhaltig Cascara – der fruchtige Aufguss aus der Kaffeekirsche Cascara ist mehr als ein kurzlebiger Trend. Der Aufguss aus dem getrockneten Fruchtfleisch der Kaffeekirsche verbindet Aromenvielfalt mit nachhaltiger Wirkung und zeigt, dass die Kaffeepflanze weit mehr zu bieten hat als […]

Litschi Cascara

Litschi Cascara - fertig zubereitet und garniert

So geht´s VORBEREITUNG – CASCARA (COLD BREW) Cascara mit kaltem Wasser aufgießen. 20-24 Stunden bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank ziehen lassen.  ZUBEREITUNG Je nach Gläsergröße, das Glas zu zwei Dritteln mit Eiswürfel befüllen. Sirup und Saft hinzugeben. Mit Mineralwasser und Cascara aufgießen. Über die Eiswürfel gegossen lassen sich Schichten kreieren. Mit frischer Zitrone und Minzblättern garnieren […]

Pearmint Cascara

Pearmint Cascara

So geht´s VORBEREITUNG – CASCARA (COLD BREW) Cascara und Pfefferminztee mit kochendem Wasser übergießen und über Nacht ziehen lassen.    Nachdem diese Zubereitung ein „hot blooming“ voraussetzt, kann auch schon früher abgeseiht werden, der lange Ziehprozess holt jedoch das Maximum an Aromen aus den beiden Teesorten heraus.    ZUBEREITUNG Je nach Gläsergröße, das Glas zu zwei Dritteln […]

Cascara trifft Hugo

Cascara trifft Hugo

So geht´s VORBEREITUNG – CASCARA (COLD BREW) Cascara mit kaltem Wasser aufgießen. 20-24 Stunden bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank ziehen lassen.  ZUBEREITUNG Die Eiswürfel mit der Zitrone in das Glas geben und Cascaratee hinzufügen. Dann noch den Holunderblütensirup dazugeben und mit spritzigem Wasser und Prosecco auffüllen. Mit Minze garnieren und genießen!   Viele tolle Beiträge […]

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