ZUTATEN für ein Glas, ca. 250 ml: Pistaziensauce15g Pistazienkerne (gemahlen)7g Kokosnuss-Creme2g Mandelsirup2g Agavendicksaft oder Ahornsirup15ml heißes Wasser… und200ml geschäumte Milch(oder eine pflanzliche Alternative)1 Espressoals Garnitur: grob gehackte Pistazienkerne ZUBEREITUNG Für die Pistaziensauce alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem heißen Wasser glattrühren. Einen Espresso zubereiten und Milch oder Pflanzenmilch heiß aufschäumen. Ein […]
So bereiten Sie den Pharisäer zu: Kaffee aufbrühen und in eine Tasse geben. Rum hinzufügen. Die Schlagsahne vorsichtig auf den Kaffee setzen, sodass sie nicht untergeht. Nicht umrühren, getrunken wird durch die Sahneschicht hindurch. Die klassische Pharisäer-Tasse macht das Serviererlebnis perfekt. Wer mag, kann mit Zimt, Vanillezucker oder Sirupvariationen experimentieren, so entsteht ganz einfach eine […]
So bereiten Sie Cascara Punsch zu: Wasser kochen, Cascara aufgießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Die halbe Orange und das Stück Ingwer in dünne Scheiben schneiden, hinzugeben und alles weitere 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen. Wer möchte, gibt die Orangenscheiben wieder zurück in den Tee. Jetzt beide Sirup-Sorten hineingießen, umrühren, fertig. Dem Punsch […]
So geht´s VORBEREITUNG Für den Pistazien Spanish Lattee zuerst Americano zubereiten (mind. 60 g – Empfehlung) und abkühlen lassen. Den kalten Kaffee dann in eine Eiswürfelform gießen und für mindestens 24 Stunden ins Gefrierfach stellen. Wir empfehlen eine Form für kleine Eiswürfel. ZUBEREITUNG Für die Soße Pistazienmus, Kondensmilch und Mandelsirup zusammen mit dem heißen Wasser vermengen […]
So bereiten Sie den Eiskaffee zu: Geben Sie zwei Kugeln Vanilleeis in ein hohes Glas – sie bilden die süße, cremige Basis für Ihren Eiskaffee. Gießen Sie nun langsam den gut gekühlten Cold Brew darüber. Dabei ruhig etwas Zeit lassen, damit sich das Eis leicht anschmilzt und sich die Aromen verbinden. Krönen Sie den Eiskaffee […]
5 unwiderstehliche Rezepte mit Schokolade und Kakao: Einfach, schnell und unglaublich lecker Schokolade und Kakao sind nicht nur pur ein Genuss, sondern auch perfekte Zutaten für schnelle und kreative Rezepte. Egal, ob für spontane Gäste, einen gemütlichen Nachmittag oder den besonderen Anlass – mit diesen fünf Rezepten mit Schokolade und Kakao zauberst du kleine Glücksmomente […]
So bereitest du den perfekten Mokka-Latte zu: 1. Milch erhitzen: Zuerst die Milch langsam erwärmen. Nimm eine kleine Menge davon und rühre sie in die Trinkschokolade ein, bis diese vollständig aufgelöst ist. 2. Milch aufschäumen: Den Rest der Milch dazugeben und für extra Cremigkeit mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen. 3 .Espresso hinzufügen: Einen frisch gebrühten […]
So geht´s VORBEREITUNG – CASCARA (COLD BREW) Cascara mit kaltem Wasser aufgießen. 20-24 Stunden bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank ziehen lassen. ZUBEREITUNG Je nach Gläsergröße, das Glas zu zwei Dritteln mit Eiswürfel befüllen. Sirup und Saft hinzugeben. Mit Mineralwasser und Cascara aufgießen. Über die Eiswürfel gegossen lassen sich Schichten kreieren. Mit frischer Zitrone und Minzblättern garnieren […]
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